Am 9. Dezember gingen 91 enthusiatische Erstsemestler aus Technischer Betriebswirtschaft, Betriebswirtschaft und Wirtschaftsinformatik auf eine Exkursion zu der Niederländischen Bierbrauerei Grolsch.

Der Ausflug wurde duch Wirtschaftswissenschaften initiiert, durch die Studienvereinigung Stress organisiert und von der Fakultät Management and Governance finaziell unterstützt.

Der Tag begann mit einer interessanten Präsentation vom Hausherrn Bart Velner über unterschiedliche Funktionen, die von (Technischen) Betriebswirtschaftlern bei Grolsch besetzt sind. Er kennt die Universität Twente gut, da er in 1995 selbst Technische Betriebswirtschaft hier studierte. Seit 2002 arbeitet er nun bei Grolsch, erst als Leiter von Management accounting und seit drei Jahren als controller Produktion und Logistik. Hierbei ist er sechs Mitarbeitern vorgesetzt und ist auβerdem Mitglied des Managements.

Das anspruchsvollste an seiner Arbeit ist das Kalkulieren von unterschiedlichen Szenarien bei Neuheiten des Betriebes, zum Bespiel als Grolsch in 2007 neue Flaschenformen eingeführt hat. Früher waren sie braun, jetzt sind sie grün und haben 10% mehr Inhalt. Davor untersuchte ein multidisziplinäres Projektteam Veränderungen von Marketing, Verkauf, Produtkion, Logistik, Einkauf und Finanzierung, die mit dieser Umstellung einhergehen würden: mehr als 100 Szenarien wurden durchgerechnet!

Der Präsentation von Bart Velner folgte eine Führung durch die Grolschbrauerei, die den Studenten einen guten Einblick in alle Produktionsprozesse gab.
Annemiek Adriaansen, drittes Jahr Technische Betriebswirtschaft, und aktiv bei Stress erzählt: „Es war ein erfolgreicher Tag. Es war beeindruckend zu sehen wie so ein Produktionsprozess in der Realität aussieht. Und als Mitorganisator von dieser Exkursion habe ich viele positive Reaktionen erhalten.“

Die Exkursion wurde auf eine angenehme Art beendet, eine ausgedehnte ‚Produktkonfrontation’ – oder auch „een lekker biertje“.